走出饮用水五大误区
据最新的一项调查显示,目前人们在饮水方面存在着较多误区。中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴教授表示现代人对水的认识倒退,因此,喝水不要陷入五大误区。
误区一片面强调水中矿物质
矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深受市民喜爱。但不少市民却认为矿物质含量越高越好,其实不然。当水中矿物含量超标时,还会危害人体健康。例如,当饮用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克/升时,对人体有益,大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。
误区二水越纯越好
长期饮用纯水也会导致身体营养失调。大量饮用纯净水,会带走人体内有用的微量元素,从而降低人体的免疫力,容易产生疾病。由于人体体液是微碱性,而纯净水呈弱酸性,如果长期饮用微酸性的水,体内环境将遭到破坏。李复兴教授指出,长期饮用纯净水还会增加钙的流失。老年人、儿童、孕妇更不宜长期饮用。
误区三喝水仅为解渴
干净、安全、健康的水是最廉价最有效的保健品。水在体内能将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释,这样才能便于人体吸收。由于一切细胞的新陈代谢都离不开水,只有让细胞也喝足水,才能促进新陈代谢,提高自身的抵抗力和免疫力。
误区四饮料=饮用水
不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。对此,李复兴教授提醒,水和饮料在功能上并不能等同。由于饮料中含有糖和蛋白质,又添加了不少香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。因此,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。
误区五医疗用水当饮用水
目前在市场上可以看到一些名为“电解水”和“富氧水”的饮用水。李复兴教授指出,严格地说,这些都属于医疗用水,不能作为正常人群的饮用水。
电解水就是通过电解作用,把水分解成阳离子水和阴离子水。阳离子水是医疗用水,必须在医生指导下饮用。阴离子水则常被用于消毒等方面。富氧水是指在纯净水里,人为加入更多的氧气。这种水中的氧分子到了体内,会破坏细胞的正常分裂作用,加速衰老。